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猪脚筋排骨焖香菇

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简介

好久没吃猪脚筋啦,以前经常在华润超市买猪脚筋的,想想也有三四年没到华润超市了哦。 人就是有习惯性,一旦喜欢那,就往那里跑;一旦远离,就再也对那没趣啦。 现在啊,和夫君喜欢逛家乐福,所以啊,在家乐福看到有猪脚筋,立即买下,看看标价,这价格也涨了不少呀。

难度一般
主料
干货香菇20g 猪脚筋300g
肋排300g
辅料
橄榄油适量 蒜头适量
生抽适量 老抽适量
生粉适量 砂糖适量
蚝油适量 清水适量
制作步骤
  • 1

    亿信彩票平台食材:猪脚筋、肋排和干货香菇。

  • 2

    亿信彩票平台热油锅。

  • 3

    爆香泡发择洗干净好的切丝香菇。

  • 4

    铲起,待用。

  • 5

    亿信彩票平台原锅放入猪脚筋。

  • 6

    煸炒至猪脚筋软身,铲起,待用。

  • 7

    原锅放入适量的橄榄油,爆香蒜头。

  • 8

    放入腌制好的肋排。

  • 9

    将猪脚筋回锅。

  • 10

    倒入芡汁(蚝油、生粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉、清水)。

  • 11

    亿信彩票平台盖锅盖,焖煮至收汁,铲起盛入砂锅中即可。

小贴士:猪脚筋富含胶原蛋白,多吃可养颜哦。
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  • 耕心

     

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